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POulet frit

 
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vavie974
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MessagePosté le: Jeu 24 Jan - 10:08 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

bon voila, moi aussi je cherche déseperement la recette du poulet façon KFC, mais semble t'il que c'est une recette assez secrete et que meme si elle est un peu revélée necessite les ustensiles propres a KFC voila!

sinon voila une recette qui pourrait nous satisfaire :

 
Panure de poulet croustillante Kentucky
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Portions : 4





Ingrédients
3 oeufs battus
1/2 c. à thé (2,5 g) de sel de céleri
2 tasses (230 g) de farine
1 c. à thé (5 g) de sel
1/2 c. à thé (2,5 g) de basilic
1/2 c. à thé (2,5 g) de moutarde sèche
1/2 c. à thé (2,5 g) d'origan
2 c. à thé (10 g) de sel d'ail
1/2 c. à thé (2,5 g) de thym
1/2 c. à thé (2,5 g) de poivre
4 c. à thé (20 g) de paprika

NOTE : IL RAJOUTE AUSSI JE CROIS DANS LE KFC UN GLUTAMATE QUI REHAUSSE LE GOUT  ET ZOT I KONE QUOI? MA VU DESSUS LA BOITE VEE TSIN QUE C EST JUSTEMENT UN GLUTAMATE ET LE VRAI QUAND MI UTILISE VEE TSIN CA LE BOKOU PLIS MEILLEUR (vavie°) a rajouter ptet a la place du sel d'ail, par contre mi ké pas c'est quoi une c. a thé, a repreciser plus tard!



Etapes
  1. Tremper le poulet dans les 3 oeufs battus pendant 1 minute.

  2. Mélanger le reste des ingrédients ensemble et passer le poulet dans les ingrédients secs et dorer dans l'huile 10 à 15 minutes.

  3. Mettre au four à 335 F. pendant 20 minutes


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MessagePosté le: Jeu 24 Jan - 10:08 (2008)    Sujet du message: Publicité

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kalou
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MessagePosté le: Jeu 24 Jan - 12:12 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

c. a thé , c'est én ti cuillère à café non ??

C'est band chinois i dit cuillere a thé..Chintok i boit pas café ça....




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vavie974
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MessagePosté le: Ven 1 Fév - 10:44 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

j'ai essayé! c'est un délice!! je vous mets des photos plus tard lol par contre le fait de les cuire au four apres, çà les fait degorger d'huile, je pense que soit il faudrait faire boullir le poulet d'abord et les faire frire apres soit passer au four apres friture mais laisser desengorger sur du papier absorbant et manger frais! il m'en reste des morceaux et c'est encore mieux frais! miam!! Cool  qui en veut??? lol ^^ Mr. Green

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kalou
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MessagePosté le: Ven 1 Fév - 12:38 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

Mi vient chercher T'a l'heure.... Mr. Green




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vavie974
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MessagePosté le: Ven 1 Fév - 13:03 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

ben vient a ou i reste 2 ti bouts lol ^^

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kalou
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MessagePosté le: Ven 1 Fév - 13:18 (2008)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

Shocked aiaiiaie, lé baisé alors !!! Laughing




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metissa


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MessagePosté le: Ven 19 Fév - 03:41 (2010)    Sujet du message: POulet frit Répondre en citant

coucou !

 Ouiii il faudrait précuire ta viande quelques minutes à l'eau bouillante  avant de l'enrober de ta chapelure!


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 22:47 (2016)    Sujet du message: POulet frit

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