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Les bouchons

 
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Auteur Message
kalou
Administrateur lo Frér

Hors ligne

Inscrit le: 12 Jan 2008
Messages: 817
Localisation: Strasbourg
Masculin Capricorne (22déc-19jan) 猪 Cochon

MessagePosté le: Dim 27 Jan - 00:45 (2008)    Sujet du message: Les bouchons Répondre en citant

Les Bouchons


Ingrédients :[/b]

(30 bouchons)
-450 g de porc haché
- Un sachet de pâte Won -Ton
-1 cuillère à soupe de poudre de manioc
-1/4 de tasse d'eau
-1 botte d'oignons verts
- sel, poivre
-1 oeuf pour le pliage



Recette :
Mélangez la viande hachée, les oignons verts finement hachés et la poudre de manioc préalablement mélangée à l'eau.
Salez et poivrez légèrement.
Badigeonnez les bords de la pâte avec de l'oeuf battu.
Joignez vos doigts de la main comme si vous teniez un tuyaux puis posez un carré de pâte sur votre main. Déposez une cuillère à soupe de farce au milieu de la pâte won-ton puis rabattez la pâte et resserrez avec vos doigts sans la refermer complètement.
Placez les bouchons sur une planche, laissez-les à découvert au congélateur pour les faire figer, puis emballez le tout dans un sac en plastique.
Pour la cuisson, placez les bouchons sur une assiette et les cuire à la vapeur 15mn environ.
Vous pouvez accompagner les bouchons avec de la sauce soja, de la moutarde ou du piment chinois.





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MessagePosté le: Dim 27 Jan - 00:45 (2008)    Sujet du message: Publicité

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rebk97410
Band Dalons La France

Hors ligne

Inscrit le: 24 Jan 2008
Messages: 43
Localisation: paris
Pays d'origine: ile de la réunion
Féminin Cancer (21juin-23juil) 羊 Chèvre

MessagePosté le: Dim 27 Jan - 22:07 (2008)    Sujet du message: Les bouchons Répondre en citant

ah merci kalou!!!

mi té sa demande a vavie koman i fé bouchon, ou la devance a moin!!!

lé bel!!
aster fau mi pren un temp pour fai vraiment!!!




DEJA MAMAN DE 2 ENFANTS, UN 3EME EN ROUTE, ET EN METISSAGE SVP!!! lol


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 19:09 (2016)    Sujet du message: Les bouchons

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