Oté la réunion ! Cliquez ici pour écouter le jukebox !
Bienvenue sur Le Forum de la Culture réunionnaise et mauricienne ! INSCRIVEZ-VOUS et faite une présentation !!
Ajoutez ce site a vos favoris Espace d'échange familial - amical :: Beignets de Poulet Citron- Gingembre
Espace d'échange familial - amical Index du Forum Espace d'échange familial - amical
Forum ayant pour but de regrouper les familles, échanger des connaissances, des astuces, des évenements...
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

Beignets de Poulet Citron- Gingembre

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Espace d'échange familial - amical Index du Forum -> Kiltir Créole -> Recettes de cuisines
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
jackypat


Hors ligne

Inscrit le: 27 Fév 2009
Messages: 83
Localisation: Ardèche
Pays d'origine: France
Féminin Cancer (21juin-23juil) 馬 Cheval

MessagePosté le: Jeu 5 Mar - 11:44 (2009)    Sujet du message: Beignets de Poulet Citron- Gingembre Répondre en citant

Ingrédients pour 4 personnes:

4 blancs de poulet
 75 g maïzena
4 jaunes d'oeufs
80 ml d'eau
huile pour friture

Sauce:

1 cuillère à café de sauce soja légère
60 ml de jus de citron
1 cuillère à soupe de maïzena
1 petit morceau de gingembre frais râpé (1/2 cuillère à café)
1 cuillère à soupe de sucre roux
125 ml de bouillon de volaille

Réalisation:

Mettre la maïzena dans un bol, et incorporer progressivement l'eau et les jaunes d'oeufs, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Ajouter le poulet et bien mélanger.

Préparation de la sauce:

Mélanger la maïzena et le sucre au jus de citron dans une petite casserole.

Ajouter le gingembre, la sauce soja et le bouillon. Faire chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Juste avant de servir, retirer les morceaux de poulet de la pâte et faire chauffer l'huile dans un wok ou dans une grande poêle.

Faire frire le poulet, en petites quantités, jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré.

Égoutter le poulet sur du papier absorbant et le servir arroser de sauce.




Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Jeu 5 Mar - 11:44 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Espace d'échange familial - amical Index du Forum -> Kiltir Créole -> Recettes de cuisines Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Théme Réalisé par Kalou